Description
Four à pizza 2 chambres – Extérieur en inox et intérieur galvanisé (pour une meilleure résistance à la chaleur) – Sole en pierre refractaire de haute qualité – Température de 50 à 400°C – Minuterie de 60 min et mode continu – Capacité : 12×330 – Dimensions intérieure : 2x 1054x700x169 – Système d’évacuation de la vapeur avec 2 sorties indépendantes – Porte vitrée en verre trempé pour faciliter la surveillance – Isolation thermique haute densité – Résistance frontales blindées en inox compensatrices de chaleur – Alarme de fin de cycle
